Licenciatura

Licenciatura en Administración Hotelera RVOE SEP 84210

 

Licenciatura en Administración de Restaurantes RVOE SEP 992078

 

Licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias RVOE SEP 2004035

 

Posgrado

Especialidad en Alta Dirección de Empresas Turísticas

 

Especialidad en Desarrollo de Negocios Turísticos

 

Especialidad en Alimentación Masiva

 

Especialidad en Turismo de Reuniones

 

Especialidad en Gastronomía para el Bienestar

 

Maestría en Administración del Vino RVOE SEP 20110707 21/07/2011

 

Maestría en Desarrollo de Negocios y Dirección de Empresas Turísticas RVOE SEP 20150364 04/12/2014

 

Diplomado

Diplomado en Administración de Restaurantes

 

Diplomado El Negocio del Banquete

 

Diplomado en Grupos y Convenciones

 

Diplomado en Cocina Internacional

 

Diplomado en Panadería

 

Diplomado en Pastelería

 

Cursos: Cocina francesa tradicional Cocina para solteros Pastelería contemporánea Cocinando con mamá Pan mexicano Cocina oaxaqueña Paellas Botanas para los amigos Cocina de fiestas decembrinas Postres navideños Panadería Europea Cocina Francesa Galletas Panadería Mexicana Cocina Italiana Tartas y Hojaldres Tapas Panes Integrales Cocina Española Algo más... europeo Cocina Libanesa Chocolates y decorado de Pasteles y Galletas Administración del vino El diseño del menú como principal herramienta de venta Del té a las bebidas gourmet El maridaje y su rentabilidad en el negocio restaurantero Ingeniería restaurantera Los quesos, tipos y características Administración de grupos y convenciones Los alimentos como agentes preventivos de la enfermedad Higiene de los alimentos Viabilidad de proyectos restauranteros Aprender a comer, aprender a nutrir Operación de grupos y convenciones Protocolo e imagen profesional Servicios profesional al salón comedor La cocina sana como herramienta de venta en el mundo de hoy Entrenando al entrenador Administración del servicio Costos de alimentos y bebidas Infraestructura de grupos y convenciones Planeación de menús Flores comestibles